Hamburger tacchinoe verdure

Ingredienti per 5 persone 

400 g di macinato di tacchino

2 zucchine

Pepe se si desidera

Sale

Prezzemolo

parmigiano grattugiato

Latte

Pan grattato

1 uovo

In una ciotola mettere il macinato di tacchino.

Tagliare a dadini le zucchine, tritare il prezzemolo .

Aggiungere al macinato zucchine,prezzemolo , uovo, 1 bicchierino di latte ,pan grattato q.b. formaggio sale e pepe .

Amalgamare il tutto formare delle hamburger ,impanarle nel pane grattugiato e cuocerle in pentola con un filo d’olio fino a dorarle oppure cuocerle al forno fino a dorarle .

 

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